300 g de harina de trigo (2 tazas aprox.)

100 g de mantequilla fría (en cubitos)

1 huevo2 cdas de azúcar

1 cdta de esencia de vainilla4-5 cdas de agua fría

1 pizca de sal

1 huevo batido

Azúcar para espolvorearPreparación

En un bol, mezcla la harina, azúcar y sal.Agrega la mantequilla fría y desmenuza con los dedos hasta formar una textura arenosa.Añade el huevo, vainilla y agua poco a poco, amasando hasta obtener una masa suave.Refrigera la masa envuelta en film por 30 minutos.

Estira la masa sobre una superficie enharinada, hasta que tenga 2-3 mm de grosor.Corta círculos con un cortador o taza. Coloca una cucharada de mermelada en el centro de cada círculo.  Dobla y sella los bordes con un tenedor. 

Coloca las empanadas en una bandeja con papel encerado.Pinta con huevo batido y espolvorea un poco de azúcar encima.Hornea a 180 °C por 20-25 minutos o hasta que estén doradas. 

Ingredientes 

100gr de mantequilla sin sal 

50gr de azucar 

1 yema de huevo 

130gr de harina de trigo 

Preparacion 

Unir todos los ingredientes y amazar bien 

Hacer bolitas de 30gr 

Rellena coon mermelada del sabor de tu preferencia 

Hornea por 15 min a 170 grados 

Ingredientes 

100 cc de aceite, 

1 cucharadita de polvo para hornear, 

350 gramos de harina

150 gramos de azúcar 

1 cucharadita de vainilla

500 gramos de mermelada para decorar 

 200 g de galletas tipo María

100 g de mantequilla derretida500 g de queso crema 

200 ml de crema para batir 

150 g de azúcar

1 cda de esencia de vainilla

3 huevos

150 g de mermelada de fresa de  Frumel

Preparación:Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla. 

Presiona en un molde desmontable. 

Mezcla el queso crema, crema, azúcar, vainilla y huevos hasta que esté homogéneo.

Vierte la mezcla sobre la base de galleta.

Hornea a 160 °C por 50-60 minutos.

Deja enfriar y refrigera 4 horas.Cubre con mermelada antes de servir.